Pan-Yteplyai
Але якщо старі добрі окрошка і класичний борщ набили оскому, пора спробувати нові гранично прості рецепти, де вся хитрість і складається лише в «порізати, перемішати в блендері, остудити». Зате скільки радості принесе новий освіжаючий смак!
Холодний суп з огірків і кропу
6 великих огірків + пучок дрібно нарізаного кропу + 100 г натурального йогурту + 50 мл нежирних вершків + столова ложка гірчиці + крапля соняшникової олії + сіль + перець.
В ТЕМУ: Просто і корисно! 5 оригінальних рецептів крем-супів
класичний гаспачо
800 г помідорів + 1 червоний перець + 1 зелений перець + 1 цибулина + 2 зубчики часнику + 3 ст. ложки винного оцту
Борщ з рікоттою
1 огірок + 4 дрібних варених буряка + 3 ст. ложки рікотти + 3 ст. ложки рослинної олії
В ТЕМУ: Їж і худни: 10 продуктів з негативною калорійністю
Холодний кабачковий суп з фетою
3 варених кабачка + 2 цибулини + 1 зубчик часнику. Довести до кипіння і перемішати в блендері. Охолодити + прикрасити 70 г фети + листям базиліка.
В ТЕМУ: 9 важливих речей, які потрібно знати про базилік
Гаспаччо з кукурудзи і жовтих помідорів
6 стиглих жовтих помідорів + зерна з 3 варених качанів кукурудзи + 1 жовтий перець + 1 цибулина + 1 зубчик часнику + 3 ст. ложки винного оцту + крапля соняшникової олії + скибочки авокадо (для прикраси!)
Джерело фото: Instagram
Смачного!