Великий піст 2017 4 ідеї, як урізноманітнити пісне меню (кухня)

Пісна їжа може бути не тільки корисною, але і смачною. Головне, підключити трохи фантазії і розширити власні горизонти.

Овочі-фрі

Кожен з нас прекрасно знайомий з картоплею-фрі. Однак мало хто знає, що за таким же принципом можна готувати практично будь-які овочі: гриби, моркву або кабачки. Вибирай, що серцю ближче - і готуй на великому вогні у великій кількості рослинного масла (або у фритюрниці, якщо вона у тебе є).

В ТЕМУ: Великий піст 2017: 4 перекусу, які можна брати на роботу

Головне, не забудь промокнути весь зайвий жир за допомогою паперових рушників.

Локшина з овочів

Ще один варіант незвичайного страви з овочів - це локшина. Готувати таку локшину можна з будь-яких овочів.

Для її приготування наріж обрані овочі за допомогою овочерізки. Далі, на невеликій кількості масла добре обсмажити овочі протягом 4 хвилин. Не забудь додати улюблені спеції.

Зверни увагу, що локшину з овочів важливо не перетримати на вогні, так як вона повинна бути хрусткою.

квашені овочі

Квашена капуста, баклажани або зелені помідори - все це смачно, а також корисно. Адже квашені овочі багаті вітамінами.

В ТЕМУ: Великий Піст 2017: 5 простих і смачних страв з сочевиці

Крім того, це - готову страву, яке буде ідеально поєднуватися з будь-кашею. Погодься, відмінний варіант, коли немає часу на підготовку.

норі

Норі - водорості, які прийшли до нас з Японії. Норі багаті клітковиною і йодом. Крім того, косметологи називають цей продукт "продуктом омолодження" через велику кількість антиоксидантів в складі.

В ТЕМУ: Великий піст 2017: 4 рецепта пісних підлив до каш

З нори можна готувати овочеві роли з рисом (овочеві суші). Для такої страви ідеально підійде авокадо або огірок. Не забудь доповнити блюдо соєвим соусом і імбиром.

Фото: Facebook