Pan-Yteplyai
Початок нового весняного дня, приємно зустріти романтичним святковим сніданком! Ми підготували рецепти ароматних хрустких тостів, які як не можна краще підходять для створення святкової атмосфери, крім цього готувати їх також просто як підсмажити яєчню. Ці яскраві закуски, можуть стати не тільки чудовим сніданком, а й прекрасним доповненням будь-якого святкового столу.
Тости з пастою з авокадо і вареним яйцем
Яскравий і простий варіант урізноманітнити свої сніданки. Авокадо досить поживний, а м'ята надає свіжість і аромат нашим тостів. Якщо любиш гостре, в пасту з авокадо можна додати сухого перцю чилі на кінчику ножа.
Інгредієнти на 2 порції
- 4 тосту з житнього хліба
- 4 перепелиних яйця
- 2 стиглих авокадо
- 2 зубки часнику
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соку лимона
- кілька листочків м'яти
- вершкове масло (для смаження)
- сіль і перець (за смаком)
В ТЕМУ: 10 Корисних сніданків, які можна приготувати за 5 хвилин
Авокадо очисти, наріж великими шматочками і помісти в блендер. Додай дрібно порубаний часник, оливкова олія, сік лимона, посолити і поперчити за смаком. Збий до однорідної маси і намаж на підготовлені тости.Поклади по одному підсмаженої на вершковому маслі перепелиному яйцю і прикрась листочками м'яти.
Тости з песто і яйцем
Ще один варіант свіжого сніданку і у цих тостів явно італійський характер. Якщо немає часу і бажання готувати соус самостійно, можеш купити баночку готового домашнього песто.
Інгредієнти на 2 порції:
- 4 тосту з будь-якого темного хліба
- 2 яйця, зварені некруто
- невеликий пучок зеленої базиліка
- 1 зубчик часнику
- 30 г кедрових горішків
- 50 г пармезану
- 6 ч. Л. оливкового масла
- сіль за смаком
Базилік помий і обсуши, крупно наріж, часник наріж середніми часточками, пармезан натри на дрібній тертці, змішай інгредієнти, додай кедрові горішки і оливкове масло, посолити за смаком і добре перетри в ступці. Тепер нанеси соус на підготовлені тости, акуратно разрежь уздовж яйце і уклади половинки на тости жовтком вгору, за бажанням можна прикрасити листочками базиліку.
Тости з слабосоленим лососем
Це класика французького сніданку, яка міцно влаштувалася в багатьох європейських кухнях, в тому числі і в сучасній українській кухні, і це не удевітельно, адже вони так смачні.
Інгредієнти на 2 порції:
- 4 білих тосту
- 4 скибочки слабосоленого лосося
- 100 г сиру Філадельфія
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. Л. соку лимона
- сіль і перець (за смаком)
- кріп і зерна кунжуту (для прикраси)
Густо намаж підготовлені тости сиром «Філадельфія», зверху виклади по дві скибочки лосося. Змішай оливкова олія з лимонним соком, сіллю і перцем - скропи соусом лосось. Посип дрібно нарізаним кропом і зернами кунжуту.
Тости з грушею і медом
Фруктові тости з медом - непоганий початок дня. Для приготування цих тостів краще брати кисло-солодку грушу, яка в поєднанні з солодким медом і горіхом дасть відмінний смак.
Інгредієнти на 2 порції:
- 4 шматочки підсушеного житнього хліба
- 1 стигла груша
- 100 г вершкового сиру
- 2-3 волоських горіха
- 2-3 ч. Л. рідкого меду
Намаж тости вершковим сиром, грушу наріж тонкими скибочками і виклади по 2-3 скибочки на тост (в залежності від розміру). Горіхи почисти і виклади великими шматочками поверх груші, зверху полів медом.
Тости з рікоттою, фісташками і медом
Це напевно самий простий і в той же час смачний варіант ранкового тосту. Нейтральна рикотта, солодкий мед і солоні фісташки дають просто чудове смакове поєднання.
Інгредієнти на 2 порції:
- 2 тосту з білого багета
- 100 г рікотти
- 30 г фісташок
- 2-3 ч.л. квіткового меду
Густо нанеси на тости рикотту, фісташки почисть і трохи подрібни - посип зверху на тости і полів медом. Смачного!
Фото в тексті: www.depositphotos.com