Вчені назвали несподіваний продукт, який продовжує життя

Виявляється, кулінарний винахід людства - твердий сир - може стати чарівним ліками для довголіття.

Згідно з новими дослідженнями, в твердому сирі міститься речовина спермидин, яке збільшує тривалість життя.

Після перевірки теорії на гризунах вчені обстежили більше 800 італійців, у яких, як ми знаємо, сир займає не останнє місце в раціоні.

В ТЕМУ: Вчені пояснили, чому деякі люди без розуму від сиру

Виявилося, що у тих, хто більше вживав спермидин, було нижче артеріальний тиск, на 40% менше ризик серцевої недостатності і нижче ризик інших серцево-судинних захворювань.

Однак існує важливий нюанс: жир, що міститься в сирі, може нейтралізувати ефект спермидина. Тому вчені називають і інші джерела цієї речовини: горох, кукурудзу, сою, цільне зерно.

В ТЕМУ: Раціон довгожителів: продукти, які їдять в країнах, де живуть найздоровіші люди