Pan-Yteplyai
Даша Малахова своє фанатичне ставлення до людей і їжі з успіхом реалізeет в авторських кулінарних телепроектах, книгах, блогах, а недавно вона зняла документальний фільм про кулінарну експедиції по рідній Україні.
Телеведуча вважає, що культура харчування є невід'ємною частиною культури людини, її кулінарні школи для дітей і дорослих створені для того, щоб інформація про продукти, нові тенденції і класичному приготуванні страв була доступною для всіх.
Рівно 15 років тому Даша відкрила своє перше кафе органічного харчування в Британії, тепер життєрадісна Малахова вирішила створити революційне за формою і змістом заклад в Україні. У оющем, скоро відповідь на питання: "Де в Києві смачно поїсти?", - буде очевидний.
Новий проект Даші розмістився в приміщенні, де в радянські часи знаходився знаковий гастроном столиці. У концепції використано три напрямки: радянський, етнічне та світові впливу. Незвичайне планування з величезною металоконструкцією в стилі Будапештського ринку, оригінальна плитка з гастроному часів СРСР і етно-мотиви від українських виробників стануть атмосферних обрамленням до не менш різноманітним делікатеснимпропозицій.
Гості зможуть скуштувати страви трьох кухонь: радянської, національної та класичні страви за рецептами світової кухні. Нарешті стане можливим спробувати в одному закладі макарони по-флотськи, грецьку мусака, овочевий суп, а також вишукані сири, хамон і багато іншого.
Приємно здивує і винна карта кафе: відвідувачам буде запропонований широкий асортимент вин з неймовірною географією: від Бессарабії до Уругваю. Спеціальне меню порадує і прихильників дієтичного харчування зі столом №5 для дітей і дорослих.
Новий заклад столиці "KARTATA POTATA", назване на честь однойменної телепрограми, буде включати в себе кулінарну студію, лавку і ресторан, де можна буде випити ранкову каву, покуштувати міської обід або посидіти з друзями і сім'єю за святковою вечерею з келихом хорошого вина. Як і інші проекти Малахової, кафе-гастроном має соціальну нотку. Близько 50% співробітників проекту - новачки в сфері громадського харчування і сервісу. Наприклад, серед кухарів і офіціантів є колишні перекладачі, банкіри, музиканти, які пройшли спеціалізований тримісячний тренінг для співробітників "KARTATA POTATA".
Будьте впевнені, у "KARTATA POTATA" ви отримаєте не тільки естетичне і гастрономічне задоволення, а й незабутнє обслуговування. Тут вас завжди зрозуміють: навіть якщо ви раптом заговорите на португальському, японському або івриті.
Фото в тексті: прес-служба телеведучої Даші Малахової