Pan-Yteplyai
Вчені з інституту Вейцмана проводили дуже масштабне дослідження, в рамках якого з'ясували, що, як таких, принципів здорового харчування просто не існує. І є люди, для яких булочка з маком набагато корисніше, ніж огірок чи моркву.
Цікаво: в дослідженні брали участь 800 добровольців. Їх вік - від 17 до 80лет.
все індивідуально
Дослідження вчених інституту Вейцмана підтвердило, що причиною зайвої ваги, діабету, захворювань серця є підвищена кількість цукру в крові. «Нічого дивного», - подумаєш ти, адже ця істина відома давно.
А ось і ні - виявилося, що у кожної людини рівень цукру піднімається від різних продуктів. Наприклад, вчені з'ясували, що у будь-якої людини відбувається різкий скачок цукру, коли він їсть незвичну їжу.
В ТЕМУ: Діти без щеплень не зможуть відвідувати садочки та школи: що з цього приводу думають українські мами
В ході дослідження, суші, наприклад, викликали такий же стрибок глюкози в крові, як морозиво.
Цікаво: як твій організм реагує на ті чи інші продукти, залежить від кількох факторів: індивідуальний склад мікробів в організмі (а їх живе всередині нас 100 трильйонів,і склад у кожної людини свій), фізична активність, стрес (відсутність фізичне активності і наявність стресу підвищують вироблення цукру навіть від продуктів, в яких його, на перший погляд, і немає).
Як зрозуміти, яку їжу є
Щоб зрозуміти, яка їжа підходить саме тобі, проведи невелике дослідження:
- визнач, після яких продуктів тобі довго не хочеться їсти (підвищений цукор завжди викликає голод);
- пий воду під час прийому їжі (це знижує вироблення рівня цукру);
- їж жирні продукти (молоко, сир, масло - вони допомагають знизити рівень цукру в крові);
В ТЕМУ: 5 непотрібних продуктів, які ми вважали корисними
І пам'ятай, що продукти, які підходять тобі, можуть не підійти твоїй подружці або твоїй родині.