Вчені розповіли, як потрібно правильно їсти, щоб схуднути

Китайські вчені з медичного університету Харбіна переконані, що існує незвичайний, але ефективний спосіб схуднення: щоб скинути зайві кілограми, потрібно дуже довго-довго пережовувати їжу.
В ТЕМУ: Як схуднути за тиждень: корисна молочна дієта

Виявляється, багаторазові жувальні рухи дають мозку більше часу, щоб прийняти сигнал від шлунка про те, що він повний, і таким чином запобігають переїдання. Крім того, довгий пережовування їжі сприяє зниженню рівня так званого "гормону голоду", який циркулює в системі травлення.

Учасниками дослідження стали 30 осіб, 16 з яких були задоволені своєю фігурою, а 14 мали проблеми із зайвою вагою.

На початку експерименту вчені запропонували учасникам з'їсти шматок пирога з м'ясом на швидкість. виявляється, Повні люди набагато швидше поглинали їжу, ніж худі. Але на цьому китайські дослідники не зупинилися і запропонували групам з'їсти пиріг, пережовуючи спочатку його 15 разів, а після - 40.

Було виявлено, що коли добровольці жували їжу довше, то споживали на 11,9% менше калорій, незалежно від того, який у них був вага.

В ТЕМУ: Як худнуть красуні: дієта супермоделей Victoria Secret

Аналізи крові, взяті через 90 хвилин після їжі показали, що після пережовування їжі 40 раз відзначається більш низький рівень вмісту греліну (гормону голоду), ніж після 15 жувальних рухів.
Висновок напрошується один: не має значення, що ти їси, головне пережувати кожен шматочок їжі 40 разів! А там дивись і сталеве є не захочеться!